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Kostis Palamas: “ Wer Olivenbäume pflanzt hat selber kaum Gewinn. Der Vater pflanzt sie für den Sohn und der Enkel nach vielen hundert Jahren – dankt es und weiß nicht wem…„
Die Oliven für unser hochwertiges PREMIUM extra natives Olivenöl wachsen auf dem „Mittelfinger“ der Peloponnes in Griechenland.
Das Gebiet, bekannt als Mani, und sein Öl genießen den Ruf, zu den besten der Welt zu gehören. Die ideale Hügellandschaft, die Olivensorte „Koroneiki“, traditionelle Anbaumethoden und das optimale Klima schaffen eine außergewöhnliche Qualität, sowohl in Bezug auf Nährstoffe als auch Geschmack.
Mit unserem „Skarvelis“-Olivenöl erleben Sie ein Stück unberührte griechische Natur und einen unvergleichlichen Genuss. Es vereint erstklassige Eigenschaften wie ideale klimatische Bedingungen, schonende Ernte, strenge Auswahl der Oliven (100 % Koroneiki-Oliven), Verarbeitung nach höchsten Standards, Kaltpressung und professionelle Lagerung. Chemische Schutzmittel gegen Unkraut und Insekten werden nicht verwendet. Stattdessen sorgen frei lebende Schafe, Schweine, Kühe und Ziegen in unserem Olivenhain für natürliche Düngung.
Wir, Manolis und Carmen Skarvelis, sind leidenschaftliche Landwirte und bewirtschaften 40 bis 60 Jahre alte Olivenbäume in der Mani rein ökologisch. Chemische Dünger oder Schutzmittel gegen die Olivenölmade kommen bei uns nicht zum Einsatz. Unser Olivenöl stammt ausschließlich aus eigenem Anbau und wird nicht mit anderen Ölen oder Ernten gemischt. Nach der Ernte darf das naturtrübe Öl mit Fruchtfleisch sedimentieren, wodurch es seine volle Kraft und sein Aroma entfaltet. Wir verzichten bewusst auf die Bewässerung unserer Bäume und setzen auf natürliche Methoden.
Liebe Freunde,
nach 11 langen Jahren auf den Wochenmärkten haben wir uns entschieden, uns auszuruhen. Wir werden Euch jedoch weiterhin mit unseren Produkten beliefern, diesmal im Mai 2026.
Für Eure Bestellungen sendet uns bitte eine Anfrage unter info@skarvelisoil.com
Wir danken Euch sehr für Eure jahrelange Treue!
Manolis und Carmen Skarvelis
