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Kostis Palamas: “ Wer Olivenbäume pflanzt hat selber kaum Gewinn. Der Vater pflanzt sie für den Sohn und der Enkel nach vielen hundert Jahren – dankt es und weiß nicht wem…„
Unsere Oliven für das PREMIUM extra native Olivenöl wachsen im Herzen der Mani, auf dem „Mittelfinger“ der Peloponnes in Griechenland.
Die Mani ist weltweit für ihre außergewöhnliche Olivenölqualität bekannt – ein Zusammenspiel aus idealer Hügellage, der hochwertigen Olivensorte Koroneiki, jahrhundertealten Anbaumethoden und einem einzigartigen Mikroklima. Das Ergebnis ist ein Öl, das sowohl nährstoffreich als auch geschmacklich unvergleichlich ist.
Mit unserem „Skarvelis“-Olivenöl genießen Sie ein Stück unberührte griechische Natur. Es vereint alle Eigenschaften, die ein herausragendes Olivenöl ausmachen: ideale klimatische Bedingungen, schonende Ernte, strenge Auswahl der Früchte (100 % Koroneiki-Oliven), Kaltpressung nach höchsten Standards und fachgerechte Lagerung.
Auf chemische Schutzmittel wird konsequent verzichtet. Stattdessen pflegen frei lebende Schafe, Schweine, Ziegen und Kühe unseren Olivenhain und sorgen auf ganz natürliche Weise für Nährstoffe und Bodenpflege.
Wir – Manolis und Carmen Skarvelis – bewirtschaften unsere 40 bis 60 Jahre alten Olivenbäume mit großer Leidenschaft und vollständig ökologisch. Chemische Dünger oder Mittel gegen die Olivenölfliege kommen bei uns nicht zum Einsatz. Unser Olivenöl stammt ausschließlich aus eigener Ernte, ohne jegliche Mischung mit anderen Ölen oder Jahrgängen.
Nach der Pressung lassen wir das naturtrübe Öl in Ruhe sedimentieren, damit es seine volle Kraft und sein intensives Aroma entfalten kann. Bewässerung lehnen wir bewusst ab und setzen stattdessen auf die natürlichen Ressourcen unserer Region.
Liebe Freunde,
nach elf intensiven Jahren auf den Wochenmärkten haben wir uns entschieden, eine wohlverdiente Pause einzulegen.
Wir freuen uns jedoch sehr, Euch ab April 2026 wieder mit unseren Produkten zu beliefern.
Anfang Dezember 2025 schicken wir euch wieder unsere Bestelllisten, damit ihr euch für das ganze Jahr mit unseren Produkten eindecken könnt. Gebt den Tipp auch gerne an eure Freunde und Familien weiter, denn bei größeren Bestellungen lohnt sich der Mengenrabatt.
Für Bestellungen oder Anfragen kontaktiert uns bitte unter:
info@skarvelisoil.com oder ladet Euch das Bestellformular herunter:
Bestellliste_2026 neu und auch auf englisch Order form 2026 english
Vielen Dank für Eure jahrelange Treue!
Manolis und Carmen Skarvelis
