Sie werden sich sicherlich schon gefragt haben, warum Olivenöl 2024 so teuer geworden ist
und warum unsere Qualitätskontrolle heute wichtiger ist denn je.
Wie jede Krise ist auch diese multifaktoriell bedingt.
Das „auslösende Ereignis“, d.h. das Ereignis, das die Preise in die Höhe schießen ließ, waren die ungewöhnlichen Wetterbedingungen. Nach einem guten Jahr – der letztjährigen Ernte – folgte ein lang anhaltender Kälteeinbruch, der die Olivenbäume „verwirrte“.
Den größten Schaden haben jedoch die lange Trockenheit und die extremen Hitzewellen von extremer Intensität und Dauer in diesem Sommer angerichtet, vor allem in den Ländern des östlichen Mittelmeers – und insbesondere in den drei größten Olivenölproduzenten der Welt, Spanien, Italien und Griechenland.
Olivenbäume neigen dazu, in Dürre- und Hitzeperioden ihre Früchte abzuwerfen oder weniger zu produzieren, um ihren Feuchtigkeitsgehalt zu erhalten und zu überleben. Genau das haben sie in diesem Jahr getan, allerdings mit der Besonderheit, dass auf die extreme Hitze und Dürre weitere extreme Ereignisse folgten, wie Überschwemmungen, Hagel – bis zur Größe einer Orange! – und orkanartige Winde, die den Olivenbäumen großen Schaden zufügten
Diese Situation treibt die Kosten um mehr als das Doppelte in die Höhe, denn auch die Produktion verteuert sich 1:1 in den Mühlen, die Arbeiter verlangen doppelten Lohn und die Transportkosten sind um das dreifache gestiegen.
Daher müssen auch wir von Skarvelis Olivenöl reagieren, um Euch weiterhin ein frisches und gesundes Olivenöl anbieten zu können.
Einerseits können wir in diesem Jahr nicht die übliche Menge an Olivenöl bereitstellen, die unseren Anforderungen entspricht; andererseits müssen wir die Preise erhöhen, um zumindest unseren Lebensunterhalt zu sichern.
Das ist eine schwierige Zeit für alle.
Wir danken Euch für Euer Verständnis und Eure Treue.
Die gute Nachricht am Ende:
Es ist für uns undenkbar und unakzeptabel, dass es Kompromisse oder alternative Wege und Mischungen von Ölen gibt.
Wie immer wird die Skarvelis Olivenöl Charge 2024 eine geschlossene Jahresernte sein, die sowohl Qualität als auch Reinheit garantiert – und wie immer wird es Ihnen sehr gut schmecken.
Vertrauen ist gut…
Besser kontrolliert: Wir lassen unser Olivenöl auf Säuregehalt und Frische testen, um sicherzustellen, dass es ausgezeichnet ist.
Liebe Carmen das ganze KaDeWe fragt sich auf welchem Wochenmarkt du in Berlin stehst.?
Herzliche sonnige Grüße aus Mallorca
Carolin und Martina
Meine liebe Carolin,
ich stehe Mittwoch auf dem Karl-August-Platz in Charlottenburg und Samstags auf dem Winterfeldtplatz in Schöneberg.
Wäre sehr glücklich, Euch wiederzusehen.
Weiterhin viel Spass auf Mallorca.
Deine Carmen
Hallo, kommt ihr auch mal wieder auf den Markt nach leipzig? Wir vermissen eure tollen Produkte!
Liebe Simone,
ich werde am Gründonnerstag wieder in Leipzig sein.
Diesmal auf dem Augustusplatz.
Liebe Carmen wann könnte ich wieder Olivenöl kaufen und auf welchem Wochenmarkt in Berlin stehst du ab wann? Ich vermisse so die großartigen Produkte.
Liebe Carola,
wir stehen nicht mehr auf den Wochenmärkten. Momentan sind wir in Griechenland und kommen erst wieder im Mai zurück nach Berlin. Da wir die Absicht haben, nur noch einmal im Jahr nach Deutschland zu kommen, bitte ich dich, dies bei deiner Bestellung zu berücksichtigen. Mitte März schicke ich dir eine Bestellliste zu.
Liebe Grüße Carmen
Sehr geehrte Frau Skarvelis,
ich habe endlich erfahren, dass Sie nicht mehr auf dem Karl-August-Markt sind, sondern nur noch ein mal im Jahr nach Berlin kommen. Ich möchte gern 6 Flaschen Olivenöl (500ml) bestellen.
Bitte geben Sie mir Bescheid, ob Sie meine Bestellung für nächsten Berlin-Besuch annehmen können.
Sie können sich an mich vielleicht erinnern. Ich bin ein Japaner, der in der Weimarer Str. 31 eine Querflötenwerkstatt betreibt. Am Fenster steht überdumensionale Querflöte.
Meine Telefonnummer: +4930 3150 7050
Mobil: 49176-6178 6726
Mit freundlichen Grüßen
Hiko Iizuka
Hallo Herr Iizuka,
vielen Dank für Ihre Nachricht, die ich leider erst jetzt nach langem Suchen gelesen habe.
Leider bieten wir keine 500 ml Flaschen Olivenöl mehr an, sondern nur noch 750 ml, 3l oder 5l Kanister.
Nichts desto trotz ist es jetzt zu spät, da wir die Abfüllung schon hinter uns haben und am Freitag nach Deutschland fahren.
Wir kommen jedoch wieder im Februar/März 2025. Vielleicht klappt es ja dann.
Herzliche Grüße
Carmen Skarvelis