Weißer Balsamico Essig aus Griechenland
Fein, mild und aromatisch – ein Hauch mediterraner Eleganz.
Unser weißer Balsamico aus Griechenland wird aus sonnengereiften Trauben gefertigt und besonders schonend verarbeitet, um seine helle Farbe und sein zartes Aroma zu bewahren. Er überzeugt mit einer angenehmen Süße, einer ausgewogenen Säure und einer bemerkenswert klaren Frische.
Perfekt geeignet für leichte Sommersalate, Fisch- und Meeresfrüchtegerichte, frisches Gemüse, Marinaden oder für Rezepte, in denen die Farbe des Essigs erhalten bleiben soll. Sein weiches Geschmacksprofil macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter in der modernen mediterranen Küche.
Geschmacksprofil: mild, fruchtig, leicht süß
Herkunft: Griechenland
Ideal für: Salate, Dressings, Gemüse, helle Saucen, Marinaden
Dunkler Balsamico Essig aus Griechenland
Kräftig, vollmundig und reich an Charakter.
Dieser traditionelle dunkle Balsamico wird aus griechischen Trauben hochwertiger Qualitätsweingüter gewonnen und reift in ausgewählten Holzfässern, wodurch er seine tiefbraune Farbe, seine dichte Textur und sein intensives Aroma erhält. Mit seinen Noten von reifen Trauben, karamelliger Süße und einem harmonischen Säurespiel bietet er ein außergewöhnlich rundes Geschmackserlebnis.
Ideal für Tomaten-Mozzarella, Fleischgerichte, Käseplatten, geröstetes Gemüse oder zum Verfeinern von Saucen und Desserts. Ein echter Genuss für alle, die mediterrane Tradition und griechische Raffinesse schätzen.
Geschmacksprofil: intensiv, süß-säuerlich, vollmundig
Herkunft: Griechenland
Ideal für: Fleisch, Käse, Antipasti, Saucen, Desserts