Unser Wildblütenhonig stammt aus den naturbelassenen Hügeln und Tälern der Mani – einer der unberührtesten Regionen des Peloponnes. Die Landschaft ist geprägt von mediterranen Kräutern, wilden Blüten und aromatischen Sträuchern, die in dieser Form nur hier vorkommen. Die Bienen sammeln ihren Nektar in einer Umgebung weit entfernt von Industrie, Pestiziden oder intensiver Landwirtschaft – ein idealer Ort für besonders reinen und hochwertigen Honig.
Ein Honig aus der Vielfalt der Natur
Im Frühling und Frühsommer blühen in der Mani unzählige Wildpflanzen, darunter:
- Thymian
- Salbei
- Oregano
- wilder Lavendel
- Zitrusblüten
- Bergkräuter
- regionale Wildblumen
Diese natürliche Blütenvielfalt macht jeden Tropfen dieses Honigs zu einem Spiegelbild der mediterranen Flora.
Aroma & Geschmack
Wildblütenhonig aus der Mani überzeugt durch:
- ein harmonisches, vielschichtiges Aroma
- florale, leicht würzige Noten
- eine angenehme, natürliche Süße
- einen warmen, aromatischen Abgang
Er ist ideal für Tee, Joghurt, Desserts, Backwaren oder einfach pur auf frischem Brot.
Warum ist dieser Honig so besonders?
- stammt aus einer naturbelassenen, pestizidfreien Region
- reich an Enzymen, Antioxidantien und wertvollen Mineralstoffen
- geschmacklich geprägt durch eine außergewöhnliche Vielfalt an Wildkräutern
- schonend geerntet und nicht überhitzt
- echtes Naturprodukt – jedes Jahr leicht unterschiedlich im Aroma
- traditionell von kleinen Familienimkereien gewonnen
Der Wildblütenhonig aus der Mani vereint das Beste der mediterranen Natur: sonnige Hänge, duftende Kräuter und die ursprüngliche Kraft griechischer Wildblumen.