Griechischer Erdbeerbaumhonig (Arbutus-Honig) zählt zu den seltensten und außergewöhnlichsten Honigsorten des Mittelmeerraums. Er wird aus dem Nektar der Blüten des Erdbeerbaums gewonnen, einer immergrünen Pflanze, die vor allem in den bergigen Regionen Griechenlands gedeiht. Sein unvergleichliches Aroma und sein hoher Nährwert machen ihn zu einem echten Schatz der Natur.
Außergewöhnlicher Geschmack – herb, intensiv, einzigartig
Erdbeerbaumhonig überrascht mit einer leicht herben, fast karamell-bitteren Note und einem tiefen, komplexen Aroma, das Kenner besonders schätzen. Seine dezente Süße wird von würzigen und leicht rauchigen Untertönen begleitet – ein charaktervoller Honig, der sich deutlich von klassischen Sorten abhebt.
Nährstoffreich & traditionell geschätzt
Dieser Honig ist bekannt für seinen hohen Gehalt an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen. In der traditionellen mediterranen Naturheilkunde wird er häufig wegen seiner entzündungshemmenden und stärkenden Eigenschaften geschätzt.
Durch seinen geringen natürlichen Zuckergehalt ist griechischer Erdbeerbaumhonig zudem eine hervorragende Wahl für alle, die weniger süße, dafür besonders gesunde Honigsorten bevorzugen.
Perfekt für Genießer & Feinschmecker
Erdbeerbaumhonig eignet sich hervorragend:
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zum Verfeinern von Tee, Kräutermischungen und herben Getränken
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zu Käseplatten, besonders zu gereiften oder würzigen Sorten
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für Desserts, Marinaden und herzhafte Gerichte
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als besonderer Brotaufstrich für alle, die das Außergewöhnliche lieben
Sorgfältig geerntet – reine Qualität aus Griechenland
Unser Erdbeerbaumhonig wird ausschließlich in kleinen Chargen von erfahrenen griechischen Imkern gewonnen. Er wird schonend verarbeitet, nicht erhitzt und ohne Zusätze abgefüllt – für ein naturreines Produkt von höchster Qualität.